Thomas Leuenberger kennen wir aus der Kaffeeszene und später als Mitinhaber des COFFEE (coffeezurich.com) in Zürich. Durch seine ruhige Art und den besten Brunch der Stadt ist er uns dort das erste Mal aufgefallen.
Wir wussten, dass Thomas als prämierter Koch gearbeitet hat, kannten aber seine vollständige Laufbahn nicht wirklich. Darum setzten wir Thomas auf die Guestlist um ein bisschen mehr über seinen Weg zu erfahren.